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黔南小龙虾行情

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摘要

黔南小龙虾行情
小龙虾的头部。虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部,腹部可以说只是运动器官。从健康的角度来说,不建议吃虾的头部,除了泥沙难以除净外,还可能有寄生虫等风险。

产品介绍

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黔南小龙虾行情

小龙虾的黄膏可以吃吗

虾黄 是不吃的。

虾黄可是在小龙虾的头部。虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部,腹部可以说只是运动器官。从健康的角度来说,不建议吃虾的头部,除了泥沙难以除净外,还可能有寄生虫等风险。

一般来说,龙虾头、鳃、肠,及很多人最爱吃的虾黄,可能味道是不错,但 剔除,不要食用。小龙虾的鳃、肝脏、胃等主要脏器集中在头部,食物、水流经过和停留都在头部,虾头部分的重金属含量往往高于虾尾,虾黄则是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,容易遭到污染。所以,虾黄 少吃,尤其是在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄 不吃。


有虾黄的虾子是母虾

母虾到了成熟期,头颈处会含虾黄,小龙虾里面有点像蟹膏。有虾黄的虾子一定是母虾。公虾是没有虾黄的。但注意,没有虾黄的不一定就是公虾,因为母虾未成熟也看不到虾黄的。

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